Бомбейский краш

Для приготовления 1 порции коктейля потребуются следующие продукты:

4 кумквата,

коричневый сахар – 2 ст.л. с горкой,

голубой джин – 40 мл,

сок лайма - 20 мл,

2 веточки мяты.

Инструкция по приготовлению:

1. Моем кумкваты горячей водой, обсушиваем и разрезаем вдоль пополам. Кладем вместе с сахаром в высокий коктейльный стакан и тщательно толчем.

2. Прежде чем подать на стол, заполняем стакан до края колотым льдом, джином и добавляем сок лайма.

3. Тщательно все перемешиваем. Украшаем листиком мяты и вставляем соломинку.